Du 1er septembre au 2 Octobre

Entrées

. Filet de sardines à la tomate façon escabèche

. Cannelloni de légumes au chèvre et chorizo 

. Sugg: Langoustines snackées, caviar d’aubergine, sauce Sunway (+ 3,00€)

Plats

.Calamars façon le P’tit Noirmout (courgettes, ail, persil, kikkoman, curry )

. Filet de poisson de nos côtes, échalotes/raisins, poireaux au lait de coco, PDT

.Araignée de veau marinée et grillée, fenouil à la cannelle, carotte au basilic

.Chili con végé ( quinoa, haricots rouges, légumes de saison à la tomate) (VG)

.Sugg:  Bar entier à la plancha , huile vierge(+4,00€)

Desserts

. Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé, glace tropézienne 

. Financier et meringue au citron, compote de pommes aux 4 épices

. Le chou tout chocolat et pralin croquant

. Assiette de fromage de l’affineur du Chef et sa boule de glace 

. Sugg: Assiette gourmande, farandole de nos trois desserts (+3,00€)

Menu entrée + plat + dessert 28,00€

Formule entrée + plat  ou  plat + dessert 23,00€